一丞機械成立於1989年，為廣大的客戶群們設計與製作食品加工機械和各種產業機械，讓加工產能跟流程能達到客戶的理想範圍內，取得最大效益。

公司營運最大宗旨始終保持者負責任的態度，不論是為客戶負責.為機器負責.為規劃負責.為產能負責，以客戶立場解決問題和設計出有利於生產線的順暢。
從設計報價規劃到生產，堅持和客戶以良性溝通為主，設計方向針對重點與精簡，防水與耐用更是不會疏忽，從不以浮誇的外型和多餘的機構來著重，清洗與保養更是簡單許多，這樣的思維方向讓客戶預算花在重點上。
業務行銷是傳統製造業的一塊缺角，慶幸從成立以來受到許多大廠的指教與採購，但還是持續不間斷鑽研工法與成長，更是參觀國內外的展覽來學習各種技術，希望有一天能為您服務。



主力產品1.  食品斜切機 
特色說明:
市面上食品斜切方式均以傳統手工切割為主，不但耗人力且費時，斜切厚度又不精確，一丞機械開發食品斜切機可替代人工斜切，是台灣唯一製作廠商，不但省時省人力，為食品加工廠產量創造最大效益。
切割範圍常溫無骨專用，刀片斜切方式以左右行程切割，有效抵消食材切割應力的產生，食材完整切割，讓成品無耗材，切割收益率達百分之百。結構均以不鏽鋼製作，整機可直接水洗，防水性耐用度高。控制箱配PLC可程式裝置，YCM-W120V機型配有獨家設計之人機面板，用以調整不同速率及刀片速度，提供更智慧的使用需求。
台灣現今已有幾家大廠使用中，機器成熟度高創造效益大。廠內也備有測試機可參考試機，角度與厚度均以客製化訂做。
主力產品2.  上壓式切條機 
特色說明:
利用旋轉圓刀搭配旋轉軸心切斷原料，圓刀以不鏽鋼#420材質製成，軸心面深刻不鏽鋼滾軸，此機構優點是食品原料切斷時不歪斜，不卡刀。
不同於大多數兩片刀互相磨擦來切斷，深刻滾軸可穩定切斷前的原料，切斷後完全避免歪斜.避免刀片摩擦時產生的鐵粉，刀組更耐用，清洗與操作相當明瞭，也因為獨家的刀具跟模具設計，使用過程不易留下原料的殘碎片。此工法設計製作成本較高，但可輕鬆切膜切筋，銳利快速切斷。
切斷刀組拆除簡易，可搭配不同切斷尺寸方便更換，除上壓式以外，更提供桌上型.下投式.任何客製化機種皆可訂製，全機種搭配不銹鋼PU輪.日式防水押扣開關.
主力產品3. 壓式切片切丁機
特色說明:
快速切斷片狀與條狀原料，達到完全替代人力，讓產能更快速，成品更美觀。
利用偏心原理帶動刀具與皮帶，可調整切刀速度與行程，寸動式耐切割皮帶控制切片尺寸，搭配t型刀可切丁，適用於切斷乾性無皮無膜原料，刀片以碳鋼或不鏽鋼#420製作，厚度足切斷力道強，傳動齒輪箱配於機台下方，不占空間。
切斷輸送面可訂製300mm-600mm寬，可另訂製出口輸送帶，連結後續作業流程。